株式会社かね㐂

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確かな技と真心で
極上のひとときを

We craft joyful smiles and deliver special dining experiences
through the heartfelt
art of Japanese cuisine.

職人の技と真心で「美味しい」笑顔を創る。
お客様に特別な食体験をお届けしませんか。

あなたの経験を活かす

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ABOUT

茨城で愛され続ける、
心のこもったおもてなし

株式会社かね㐂は、茨城県内で寿司会席や和食割烹を展開し、地域のお客様に長年愛され続けている老舗企業です。店舗で魚をさばき、お客様の目の前で握るこだわりのスタイルや、宴会・お祝いなど様々な場面を彩る会席料理など、伝統と技術を大切にしています。私たちが何より誇りにしているのは、職人たちが定年まで安心して長く働ける温かい社風と、安定した労働環境です。

WORK 仕事内容と私たちの強み

  • お客様の目の前で握る
    「寿司職人」

    鮮魚の仕込みから握りまで、店舗で魚をさばきお客様の目の前で提供するスタイルです。これまでの経験を活かし、即戦力としてカウンターで腕を振るいながら、お客様へ「美味しい」笑顔と特別な食体験を直接届けられるやりがいに満ちたポジションです。

  • アイデアが形になる
    「和食割烹職人」

    宴会やご法要など、お客様の大切な場面を彩る会席料理の調理全般をお任せします。老舗の伝統を守りつつ、培ってきた技術や感性を活かし、お客様を笑顔にする季節の新しいメニュー提案にも積極的に挑戦できるやりがいと風通しの良さがある環境です。

  • 伝統と革新を歓迎する社風

    職人として培った経験や技術を存分に発揮できるだけでなく、新しいアイデアを積極的に取り入れる柔軟な風土があります。
    「お客様に喜ばれる一皿」を自ら発信し、食を通じて心温まる特別なひとときを創り出していける面白さが、当社の大きな魅力のひとつです。

  • 地域に根ざした
    寿司会席と和食割烹

    茨城県内で和食割烹を提供する「かね喜 本店」をはじめ、回転寿司など計7店舗を運営しています。常にお客様へ心のこもったおもてなしと食体験を提供し、地域に愛されながら、働く社員が定年まで安心して過ごせる温かい労働環境と社風を築いています。

株式会社かね㐂の魅力

20代の若手から60代のシニア層まで、幅広い年代のスタッフがバランス良く活躍しているのが当社の特徴です。
店舗全体で技術を支え合う温かい雰囲気があり、中途入社から27年間働き続けているベテラン社員も在籍しています。充実した福利厚生や完全週休2日制の無理のないシフト体制が、高い定着率に繋がっています。

BENEFIT 働く魅力と制度

  • 毎年必ず昇給する
    「年齢給制度」

    当社独自の「年齢給制度」により、毎年年齢に応じて基本給が自動的にアップします。個人の能力に応じた役職手当や年2回の賞与もあり、長く勤めるほど安定した将来設計が立てられます。

  • 飲食業界では珍しい
    「完全週休2日制」

    定休日＋1日の完全週休2日制を導入。実働8時間・休憩たっぷり2時間を確保し、残業時間の削減にも積極的に取り組んでいます。オンとオフのメリハリをつけて無理なく働けます。

  • 経験と感性を活かせる
    「メニュー提案」

    特に和食割烹では、老舗としての伝統を大切にしつつ、新しいアイデアを大歓迎。これまでに培った技術や感性を活かし、「お客様に喜ばれる一皿」を自ら発信・提案していける環境です。

  • 快適なマイカー通勤！
    無料駐車場完備

    自動車での通勤を必須としており、全店舗で無料駐車場を完備し交通費も支給いたします。日々の通勤ストレスを軽減し、業務に集中できる手厚いサポート体制を整えています。

  • 勤続27年の実績。
    定着率抜群の環境

    20代の若手から60代のシニア層まで幅広い年代の従業員が活躍しており、店舗全体で技術を支え合う温かい雰囲気があります。中途入社後の勤続年数が27年の社員も在籍するなど、定年まで安心して働ける職場です。

COMPANY 企業情報

会社概要

会社名 株式会社かね㐂
所在地 〒300-0048 茨城県土浦市田中2丁目11−1
電話番号 029-823-6262
事業内容 寿司店・和食店・回転寿司・持ち帰り店・出前センター
運用店舗 ・かね喜 本店
・回転寿司 つくば梅園店
・回転寿司 石岡店
・回転寿司 牛久店
・回転寿司 阿見店
・回転寿司 あみアウトレット店
・回転寿司 土浦店

アクセス

本社住所 〒300-0048 茨城県土浦市田中2丁目11−1
電話番号 029-823-6262
アクセス JR土浦駅より車で5分

RECRUITMENT 採用情報

募集要項

採用情報

和食料理店の寿司職人「正社員」

募集職種
寿司調理師
職務内容
寿司職人として調理業務全般をお任せします。

◇具体的には...
・鮮魚を下ろす
・ネタの切付け
・仕込み作業
・寿司を握る　など

勤務時間
9:00～19:00（実働8時間／休憩2時間）※月平均残業時間：20時間以上
雇用区分
正社員（※試用期間3ヶ月あり。試用期間中はパートタイム・時給1,150円）
給与
月給220,000円~330,000円（年齢給制度あり・賞与年2回・残業代別途支給）
福利厚生
家族手当、社会保険完備、制服貸与、交通費支給、無料駐車場あり、屋内禁煙（屋外に喫煙スペースあり）
休日・休暇
完全週休2日制（定休日＋1日 ※シフト制）
選考プロセス
応募 → 面接・適性検査（クレペリン検査） → 内定 ※面接は本部会議室にて実施

和食料理店の寿司職人「アルバイト・パート」

募集職種
和食料理店の寿司職人「アルバイト・パート」
職務内容
寿司職人として調理業務全般をお任せします。

◇具体的には...
・鮮魚を下ろす
・ネタの切付け
・仕込み作業
・寿司を握る　など

勤務時間
9:00～19:00（実働8時間／休憩2時間）※月平均残業時間：20時間以上
雇用区分
アルバイト・パート（※試用期間3ヶ月あり・時給1,150円）
給与
時給1,150円（残業代別途支給）
福利厚生
社会保険完備（勤務状況による）、制服貸与、交通費支給、無料駐車場あり、喫煙室設置
休日・休暇
完全週休2日制
選考プロセス
応募 → 面接・適性検査（クレペリン検査） → 内定 ※面接は本部会議室にて実施

和食料理店の和食割烹料理人「正社員」

募集職種
和食料理店の和食割烹料理人「正社員」
職務内容
『かね喜 本店』にて、和食職人として調理業務全般をお任せします。
宴会や会食など様々な場面で、心のこもった和食や会席料理を提供しています。

◇具体的には...
・会席料理の調理
・食材の仕込み
・メニュー提案　など
勤務時間
9:00～19:00（実働8時間／休憩2時間）※月平均残業時間：20時間以上
雇用区分
正社員（※試用期間3ヶ月あり。試用期間中はパートタイム・時給1,150円）
給与
月給220,000円~330,000円（年齢給制度あり・賞与年2回・残業代別途支給）
福利厚生
家族手当、社会保険完備、制服貸与、交通費支給、無料駐車場あり、屋内禁煙（屋外に喫煙スペースあり）
休日・休暇
完全週休2日制（定休日＋1日 ※シフト制）
選考プロセス
応募 → 面接・適性検査（クレペリン検査） → 内定 ※面接は本部会議室にて実施

和食料理店の和食割烹料理人「アルバイトパート」

募集職種
和食料理店の和食割烹料理人「アルバイトパート」
職務内容
『かね喜 本店』にて、和食職人として調理業務全般をお任せします。
宴会や会食など様々な場面で、心のこもった和食や会席料理を提供しています。

◇具体的には...
・会席料理の調理
・食材の仕込み
・メニュー提案　など
勤務時間
9:00～19:00（実働8時間／休憩2時間）※月平均残業時間：20時間以上
雇用区分
アルバイト・パート（※試用期間3ヶ月あり・時給1,150円）
給与
時給1,150円（残業代別途支給）
福利厚生
社会保険完備（勤務状況による）、制服貸与、交通費支給、食事補助あり、無料駐車場あり、喫煙室設置
休日・休暇
完全週休2日制
選考プロセス
応募 → 面接・適性検査（クレペリン検査） → 内定 ※面接は本部会議室にて実施

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